亜州食堂 チョウク

大阪の福島駅にある亜州食堂 チョウクは南インドのミールスがある
ということで、行ってみました。

バナナの葉っぱの模様のお皿に、
香りの良いジャスミンライス、野菜のカレー（なすとジャガイモ）、
ダル（豆のカレー）、ポリヤル（キャベツのココナッツ炒め）、
ライタ（ヨーグルトサラダ）アチャール（にんじん）のセットに
ラッサム（トマトのスパイシースープ）をプラスしました。

どれもあっさりやさしい味でおいしく、さらっとして重たくない。
南インドの食堂の味を思い出しました。
で、あっというまに完食。おいしかった！

一周年記念の時は、屋久島から送ってもらった
本物のバナナの葉っぱでミールスを出したそうです。
そして、次は素焼きのチャイグラスを制作中なのだそう。
インドでも最近の旅行では見てないなー。

この日は楽しみにしていたライ・クーダーのライブ。
ゆっくりお話ししたかったのですが、ライブが始まってしまいそうなので、
アチャールをお土産に買って、急いでお店をあとにしました。
また、行きたいです！

亜州食堂 チョウク
大阪市福島区福島2-4-17　
06−6453−0020
11:00〜15:00L.O / 17:30〜20:30L.O ( 売れ切れ次第終了 )
※土曜日はランチタイムのみ（11:00〜15:00L.O）営業　　　　　　
日曜定休日・祝祭日は不定休（要確認）
※11月8日(日）〜12日(木）お休み