2012.11.09

インドレポート04:2012年2月

最近新しくブロックプリントの部署ができました。
まだ訓練中ですが、サドナ発のブロックプリント商品ができるのを
楽しみにしています。

お昼ご飯を持っていなかったので、
スタッフのみなさんが少しづつお弁当を分けてくれました。
みなさんヴィーガン。
各家庭のいろんな野菜カレーとチャパティをいただきました。

チャパティにはカボチャかなにかが一緒に練り込んであったり、
野菜のカレーもそれぞれ素材の味が生きたシンプルな味付け。
まさに家庭の味だな〜とほっとしました。
辛いのはとても辛くてよいアクセントに。
どれもほんとにおいしかったです。

Fairtrade Products from Udaipur, India
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