お仕事５日目

お家でストリートフードの会＠マンジュラさん家
パーニープーリー／ダヒーワーダー／
サモサ／パニールティッカ／自家製アップルパイ

〜５日目〜

今日は朝出社すると、マンジュラさんの手づくりケーキを
お裾分けしてもらいました。本当に料理上手、おいしかった！

卵なしのケーキも、ここでは普通のことだから自然でいいなと思います。

お仕事はサンプルの再々チェックと
村から職人さんが2人来てくださって、刺繍の確認をしました。

昨年は布と商品の組み合わせが課題だったので、
今回はそこを慎重に考えながら、相談しながらすすめています。

頭で考えることと、実際の作業には大きな開きがありますので、
職人さんに、やりやすさ、要望などをお聞きすることは
現地でしかできない仕事でもあります。

Bランクや、仕上がりに満足できなかったものは
そうした部分が原因でもありますので、
不要なストレスは話し合いでお互いに解消して、
みんなが楽しく仕事できればいいなと思います。

チャイタイム、ゆかいなみなさんと。