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亜州食堂 チョウク

2009.11.06

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大阪の福島駅にある亜州食堂 チョウクは南インドのミールスがある
ということで、行ってみました。

バナナの葉っぱの模様のお皿に、
香りの良いジャスミンライス、野菜のカレー(なすとジャガイモ)、
ダル(豆のカレー)、ポリヤル(キャベツのココナッツ炒め)、
ライタ(ヨーグルトサラダ)アチャール(にんじん)のセットに
ラッサム(トマトのスパイシースープ)をプラスしました。

どれもあっさりやさしい味でおいしく、さらっとして重たくない。
南インドの食堂の味を思い出しました。
で、あっというまに完食。おいしかった!

一周年記念の時は、屋久島から送ってもらった
本物のバナナの葉っぱでミールスを出したそうです。
そして、次は素焼きのチャイグラスを制作中なのだそう。
インドでも最近の旅行では見てないなー。

この日は楽しみにしていたライ・クーダーのライブ。
ゆっくりお話ししたかったのですが、ライブが始まってしまいそうなので、
アチャールをお土産に買って、急いでお店をあとにしました。
また、行きたいです!


亜州食堂 チョウク

大阪市福島区福島2-4-17 
06−6453−0020
11:00〜15:00L.O / 17:30〜20:30L.O ( 売れ切れ次第終了 )
※土曜日はランチタイムのみ(11:00〜15:00L.O)営業      
日曜定休日・祝祭日は不定休(要確認)
※11月8日(日)〜12日(木)お休み

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