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お呼ばれ

2014.02.20

おなかがいっぱいで幸せです。

今日はマンジュラさんのお家でごはんをご馳走になりました。

テーマはお家でローカルフード。
ホテルのごはんばかりでは飽きるでしょ?と気づかってくれて、
段食べたことのないごはんを作ってくれました。

13ポテトとお豆を使って、
時間をかけて作ってくれたティッキー。

12ダヒーワダ
ワダにヨーグルトとタマリンドソース(茶色)と
ミントとグリーンチリのソース(緑)がかかったもの

14チャナティッキー?という名前だったはず。
ティッキー(ポテトと豆の丸いケーキ)にひよこ豆のカレーを
たっぷり上からかけて。

15パニールのカレー?とマタールプラーオ
カシュナッツとトマトのソースをたっぷりからめたパニールと
えんどう豆の炊き込みごはん

どれも自家製で手のこんだ料理。
おいしくありがたくいただきました。

16クリケットはバッターが二人いる!!

オリンピックをすこしみて、クリケットのルールを教えてもらって
前の前のワールドカップはどこだったか思い出せずみんなで頭をかかえ、
豆についてレクチャーしてもらって^_^
楽しい時間を過ごしました。

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